牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶毫的成分主要是纤维素和少量的茶多酚、氨基酸等物质,这些成分都对人体无害。茶毫在冲泡过程中可能会脱落并漂浮在茶汤表面,但不会影响健康。
2.茶毫的存在常被视为优质茶叶的标志之一。例如,白毫银针、君山银针等高档茶叶中通常含有较多的茶毫,其代表茶叶的鲜嫩程度和良好品质。
3.茶毫本身不含任何毒性物质,饮用含有茶毫的茶汤不会对人体产生不良影响。相反,茶毫富含多种营养成分,对提升口感和茶汤香气有一定贡献。
饮用含有茶毫的茶汤是安全的,可以放心享用。喝茶时可以根据个人喜好选择有或无茶毫的茶品类,无需担心健康问题。