武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.葡萄干富含碳水化合物,每100克含约79克,有助于快速提升血糖水平,为身体提供即时能量。
2.早晨是一天中代谢最活跃的时候,适量摄入葡萄干可以为大脑和身体提供所需的能量,有助于提高注意力和工作效率。
3.运动后,身体处于能量消耗状态,此时食用葡萄干可以帮助肌肉恢复和补充因出汗流失的矿物质,如钾和镁。每100克葡萄干含有749毫克钾。
4.葡萄干也含有膳食纤维,每100克约含3.7克,有助于促进肠道健康,建议搭配其他高纤维食物食用。
葡萄干不宜过量食用,以免摄入过多糖分影响健康,尤其对于需要控制血糖的人群,应根据个人情况调整。
