武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肉类:100克大约相当于一个普通成人手掌大小的一块鸡胸肉或牛排。
2.蔬菜:100克生菠菜大约是两把握住的量,而100克胡萝卜大约是半杯切片。
3.水果:100克苹果大约是半个中等大小的苹果,100克香蕉则接近半根到三分之二根。
4.谷物:100克生米大约是半杯,煮熟后会膨胀成一杯多。
5.奶制品:100克酸奶大约是小半杯,100克奶酪大约是一小块。
不同食物由于密度差异,相同重量下体积可能差别很大。了解食物的重量与份量,有助于更好地控制饮食和营养摄入。