武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量摄入过高:红枣含有较高的糖分和热量。每100克红枣约含276卡路里,长期大量食用可能导致体重增加。
2.引发消化不良:红枣纤维含量高,每100克约含有3.5克膳食纤维。过量食用会给胃肠道负担过重,导致腹胀、腹痛或便秘等消化不适。
3.血糖波动:红枣的升糖指数中等偏高,对于糖尿病患者或血糖管理较困难的人群,大量进食可能导致血糖水平的剧烈波动。
4.加重肝脏负担:红枣中的果糖需要通过肝脏代谢,过量食用可能增加肝脏的代谢负担,从而对肝功能产生一定影响。
适量食用红枣可以补充营养,但需注意控制摄入量,以避免以上提及的健康问题。一般建议每天摄入不超过50克,以维护健康平衡。