架豆的功效与作用有哪些？

病情分析：架豆的营养元素很丰富，如蛋白质，矿物质，维生素，叶酸，碳水化合物等，架豆还有铜元素，铜元素对人体健康来说有着不容忽视的作用，架豆补充铜元素可以促进头发，骨骼，皮肤脑部和肝脏的健康发育，架豆还有叶酸，吃架豆都可以补充叶酸，有效地抗肿瘤，缓解精神压力，促进脑部发育，也含有丰富的无机盐，吃架豆补充无机盐，可以维持体内酸碱地平衡，促进新陈代谢。