韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.痛风是一种由于体内尿酸积累过多而导致的疾病。嘌呤是尿酸的前体,因此控制膳食中的嘌呤摄入对管理痛风十分重要。
2.花生和瓜子属于植物性食品,其中含有中等水平的嘌呤,每100克花生大约含有50-150毫克的嘌呤。
3.对于痛风患者,建议每天摄入的嘌呤总量不超过400毫克,以减少尿酸生成。这意味着摄入过多花生和瓜子可能会使每日嘌呤摄入量超出推荐范围。
4.除了嘌呤含量,花生和瓜子都含有较高的脂肪和热量,这也需要在痛风饮食管理中加以考虑,因为肥胖与痛风发作风险增加相关。
痛风患者在饮食中应适量并谨慎选择花生和瓜子,以避免影响病情控制。同时,可以考虑增加低嘌呤食物的摄入,如水果、蔬菜和全谷类,以平衡和优化整体饮食结构。