武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素E是脂溶性维生素,具有抗氧化作用。正常情况下,其稳定性较好,但在储存过程中,特别是温度、湿度和光照条件不佳时,会逐渐失效。
2.过期的维生素E胶囊可能因氧化而失去效力,无法提供预期的抗氧化和对细胞膜的保护作用。研究表明,过期后的维生素E含量可能降低50%以上,具体数值根据储存条件而有所不同。
3.过期产品还可能产生有害副产物,这些副产物可能诱发胃肠不适、过敏反应等不良反应。虽然没有确凿证据表明所有人都会受影响,但存在潜在健康风险。
4.药品包装上的“有效期”是基于理想储存条件下维持药品稳定性的时间。超过此日期,生产厂家无法保证产品的功效和安全性。
出于以上原因,不推荐使用过期的维生素E胶囊。合理处理药品可以联系当地药品回收机构,以环保方式处理。购买新鲜的维生素E补充剂以确保健康和安全。