病情描述: 怎样吃核桃会更有营养呢
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、生食:最好的方式是直接生食核桃,因为这样可以保留最大限度的营养成分,同时避免了在烹饪过程中丢失营养物质。
2、泡水:将核桃放入清水中浸泡6-8小时,然后取出来食用,这种方法可以让核桃更容易消化,并释放出更多的营养物质。
3、烤制:将核桃放在烤盘上,烤箱预热至180°C,放入烤盘并烤15-20分钟,这种方法可以使核桃更加脆爽,并增强其香味。
4、搭配其他食物:将核桃与其他坚果、水果或谷物搭配食用,可以增加营养的摄入量。
无论采取哪种方法,每天适量食用核桃都能够带来丰富的营养益处。
2023-10-16