王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖分含量:每100克巴旦木含有约4克糖。这种天然糖分较低,导致其总能量摄入相对减少。
2.蛋白质和纤维:巴旦木富含蛋白质和膳食纤维,每100克中含有约21克蛋白质和12.5克纤维。这些成分有助于增强饱腹感和维持肌肉质量,从而帮助在减肥过程中保持健康代谢。
3.单不饱和脂肪:巴旦木中的脂肪以单不饱和脂肪为主,占其脂肪含量的近70%。这种类型的脂肪有助于降低胆固醇水平,并支持心血管健康。
4.微量元素:富含维生素E、镁和钾等微量元素,这些营养素有助于抗氧化、改善心脏健康和调节电解质平衡。
尽管巴旦木适合减肥食用,但应注意控制每日摄入量,以避免过多热量摄入。每天建议食用量通常为一小把,大约28克。合理搭配其他低热量饮食和适当运动,是实现减肥目标的重要步骤。