武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄瓜的热量:一根中等大小的黄瓜大约含有16卡路里,这与其他许多食物相比是极低的。单纯因为吃黄瓜而摄入过多热量的可能性很小。
2.水分含量:黄瓜由大约95%的水分组成,有助于提供饱腹感,并且不增加额外的热量摄入。这种特性使其成为晚间零食的不错选择之一。
3.营养成分:除了低热量外,黄瓜还富含纤维素、维生素C和K,以及钾等营养素,这些有助于支持新陈代谢和整体健康。
虽然睡前适量进食黄瓜通常不会导致体重增加,但应避免在短时间内摄入大量任何食物,这可能会引起消化不良。对于想要维持或减轻体重的人来说,注意控制总体热量摄入和平衡饮食结构更为重要。