牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养成分:奶制品富含蛋白质、钙和维生素D,而茶则含有抗氧化剂如茶多酚。将二者结合可以提供丰富的营养,对骨骼健康和免疫功能都有益。
2.风味组合:将奶制品与茶混合会产生独特的口感,如同常见的奶茶。牛奶的乳脂可以中和茶中的涩味,使饮品更加顺滑可口。
3.咖啡因吸收:茶中的咖啡因在与牛奶结合时,其吸收速度可能减缓。这意味着对于那些对咖啡因敏感的人群而言,可以选择这种组合来减少刺激。
4.单宁与钙的结合:茶中的单宁酸可能影响体内钙的吸收,但这不是一个显著问题,特别是在均衡饮食下。适度摄入不会带来明显的不良影响。
5.健康研究:一些研究显示,适量饮用加奶的茶能够保持心血管健康,并有助于降低某些慢性病的风险。
将奶制品和茶制品一起食用在科学上是安全的,并且可以提供多种潜在的健康益处。但应注意适量,不宜过多,以免影响消化或引起其他不适。