做菜加入橄榄油有什么益处

病情分析：加入橄榄油有以下益处：

1.降低心血管疾病的风险：橄榄油中含有单不饱和脂肪酸，可以调节血液胆固醇水平，从而降低心脏病和中风的风险。

2.保护身体健康：橄榄油中含有丰富的抗氧化剂，有助于减少自由基对身体的损害，从而保护身体健康。

3.促进消化：橄榄油中含有亚麻酸和欧米伽-9脂肪酸，可以帮助加速肠道蠕动，促进食物的消化和吸收。

4.增强免疫力：橄榄油中含有多种维生素和矿物质，如维生素E、抗氧化剂等，可以增强免疫系统的功能。

5.味道鲜美：橄榄油具有浓郁的香味和口感，可以为菜肴增添美味。

2023-08-30