鸡蛋含有其他微营养素吗

病情描述: 鸡蛋含有其他微营养素吗

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:鸡蛋除了含有高质量的蛋白质和脂肪外,还富含其他微量营养素。具体来说,每个鸡蛋大约含有以下微量营养素:

-维生素B2:0.3毫克

-维生素B12:0.6微克

-维生素D:15国际单位

-磷:86毫克

-硒:13.8微克

此外,鸡蛋中还含有一些抗氧化剂,例如卵磷脂和硒,可以帮助保护身体细胞不受自由基损伤。

2023-10-16