刚摘的白果怎么处理呢

病情分析：白果含有一些有毒成分，必须经过适当处理才能食用。以下是处理白果的步骤：

1.去壳：轻轻敲开白果的硬壳，取出里面的种仁。

2.漂洗：将种仁放入水中，搓洗干净，去除表面的黏液和杂质。

3.煮沸：将洗净的种仁放入锅中，加足量清水，煮沸约10分钟，以去除大部分毒素。

4.浸泡：煮沸后，将种仁捞出，放入冷水中浸泡30分钟，以进一步减少残留毒素。

5.再次漂洗：经过浸泡后，再次将种仁搓洗，确保完全干净。

6.烹调：可以蒸、煮或炒等方式进行烹调，再根据个人口味添加调料。

白果虽然营养丰富，但含有一定的毒性，尤其是对儿童更为敏感，建议一次食用不超过10颗。食用前务必确保彻底处理干净，以免引起中毒症状如恶心、呕吐和头晕等。