牛蒡的功效与作用

味辛、苦，性寒，归肺、胃经。

功效牛蒡具有疏风散热、解毒消肿、利咽的功效，用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏，外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛、痈疸恶疮。

禁忌人群脾虚便溏者禁服

适宜人群一般人均群可食用。