减肥吃什么主食

　　减重期间可以选择能量相对较低，膳食纤维丰富的杂粮，全谷类、薯类的食物作为主食，比如玉米、红薯、荞麦等食物，产生的能量和大米比较相对而言较低，同时又富含膳食纤维，选择这种食物作为主食，饱腹感会比较强，也可以间接的减少主食的摄入，从而降低能量的摄入，有利于体重的控制，膳食纤维还可以起到润肠通便的作用，增进肠道功能，还可以降低血糖和调节血糖血脂，所以减重期间选择全谷类食物，和含膳食纤维含量较高的食物比较适合。

　　减肥的原理在于能量的逆差，和饮食结构的调整，当摄入的能量小于消耗的能量，体重才会下降，所以减肥不在于某一餐，或某一种食物摄入的多少，而在于每天摄入食物的总和。