仙人掌的作用与功效

发布时间: 2020-10-23 16:13:25

姜明霞副主任医师

东部战区总医院 营养科

  促进排便、维持和增进视觉功能、抗氧化、预防贫血。仙人掌属于多肉类植物,从中医的角度上讲,仙人掌味苦,性寒,主入心、肺、胃经,可以起到清热解毒、行气运血、消肿止痛的作用。仙人掌主要可用于治疗咽喉肿痛、跌打损伤、腹痛胸痛等。

  还有一种是食用仙人掌,食用仙人掌的主要的营养特点,它的能量比较低,同时膳食纤维含量较高,还富含像胡萝卜素、维生素A、维生素C,还有钙、镁、铁、锌等矿物质。食用仙人掌的能量是非常低的,100克的食用仙人掌才产生15千卡的能量,所以仙人掌是妥妥的低能量的食物。仙人掌的膳食纤维含量也较高,膳食纤维它具有较好的饱腹感,它可以延长胃的排空,增进肠道的功能,促进排便。仙人掌胡萝卜素和维生素的含量也较高,胡萝卜素和维生素A,它能够维持和增进视觉的功能,还具有较好的抗氧化作用。仙人掌含铁量也较高,它可以作为膳食铁的补充,预防和治疗缺铁性的贫血。

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