发布时间: 2020-10-23 16:13:29
姜明霞副主任医师
东部战区总医院 营养科
发烧的时候是可以吃鸡蛋的,人体发热的时候,是处于高代谢的水平,能量和蛋白质的分解都是增加的,这个时候应该及时的给机体提供,充足的能量和营养素。鸡蛋属于优质蛋白的食物来源,鸡蛋蛋白很容易被人体消化吸收利用,在发热的时候吃鸡蛋,可以缓解蛋白质高分解的状态。选择吃鸡蛋,可以选择吃蛋花汤,或者是鸡蛋羹的形式来补充蛋白质,因为发热的时候,胃肠道的功能可能水平是下降的,选择鸡蛋羹或蛋花汤的形式,既能够给机体提供优质的蛋白质,又不会增加机体的负担。
人体发热的时候,除了吃鸡蛋之外,还可以吃饮食清淡的食物,比如多喝水、多喝粥。因为粥里面主要是碳水化合物,它能够直接的给人体提供能量,同时稀饭的含水量比较大,可以促进机体的降温。