红烧鲈鱼的营养价值

戴春 主治医师

南京市第一医院 临床营养科

  1. 鲈鱼的营养价值是非常高的,其中含有人体所必须的营养物质,如蛋白质、多种维生素以及矿物质元素,这些物质可以明显的对肾脏起到滋补的效果,尤其是还可以缓解痰多、咳嗽的情况。
  2. 专家表示,孕妇也是非常适合吃鲈鱼的,因为鲈鱼的滋补效果特别好,在滋补身体的同时,还不会给身体带来肥胖问题。同时经常食用的情况下,还可以明显缓解胎动不安以及乳少的情况。
  3. 鲈鱼成分内含有丰富的铜元素,这些铜元素可以明显的协调身体内代谢酶的作用,同时身体缺少铜元素的时候,适量的食用鲈鱼还具有明显的滋补效果。
  4. 经常适时的食用鲈鱼对于经常性的消化不良,也具有明显的改善作用。
  5. 在平时宝宝出现消瘦或者积食的情况,可以准备鲈鱼、牡蛎、陈皮一起煲汤食用,改善效果也是非常好的。
  6. 因为鲈鱼成分内的营养价值是非常高的,坚持食用的情况下,对于脾虚以及患有慢性胃痛、慢性胃炎的症状,有着不错的改善效果。
  7. 很多孕妈在怀孕的时候经常会出现水肿、甚至胎动不安的情况,出现这些情况的时候,可以吃一些鲈鱼,不仅可以改善这些症状,还可以促进伤口的愈合。
  8. 如果婴儿出现咳嗽的情况,可以用鲈鱼鳃来煎水服用,每天两次坚持一个星期,治疗效果也是不错的。