奶黄馅的主要原材料是鸡蛋和牛奶，这两种食材的营养价值是非常丰富的，可以满足身体对于营养物质的需求。下面我们一起来了解一下。
- 镇静安神：奶黄馅成分内含有的牛奶含量是非常丰富的，而牛奶的主要作用就是可以镇静安神，尤其是一些经常心烦出现的睡眠质量不好的时候，可以适量的和一些牛奶。
- 促进生长发育：丰富的维生素D和钙质富含在奶黄馅中，这两种成分对于营养的补充是非常有帮助的，可以有效地起到促进发育的效果。
- 美容养颜：奶黄馅中的牛奶和鸡蛋都是对肌肤有着养护的效果的，坚持食用的情况下，可以起到明显减轻皱纹的效果。
- 健脑益智：奶黄馅中的营养价值是比较高的，尤其是其中的鸡蛋更是对大脑神经的保护和刺激效果都是不错的。
- 防治动脉硬化：奶黄馅的营养在很大程度上可以起到缓解疾病的效果，尤其是其中鸡蛋的成分，在防治动脉硬化问题上，效果非常好。
- 预防癌症：在奶黄馅中富含丰富的硒元素，而硒元素的主要作用就是可以预防癌症。
- 美容护肤：奶黄馅成分中的铁元素还是比较丰富的，这类铁元素在身体吸收以后，可以起到滋润肌肤，让皮肤看起来更加有光泽。
食用方法
- 将所有的材料全部准备好，在盆中加入鸡蛋，然后加入准备好的白糖和牛奶完全的搅拌均匀，也可以使用搅拌器搅拌。
- 再加入淡奶油继续搅拌均匀，然后再加入面粉和奶粉继续搅拌均匀，加入融化好的黄油块继续搅拌均匀。
- 锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将装有搅拌好的面糊的盆放入到水中，来回的搅动，至到面糊越来越黏稠并且奶香味溢出的时候就做好了。