笼蒸花生的营养价值及功效

戴春 主治医师

南京市第一医院 临床营养科

笼蒸花生的营养价值包含:降低胆固醇、延缓人体衰老、预防肿瘤

  1. 降低胆固醇:在花生的成分中,含有非常丰富的亚油酸物质,这种亚油酸物质,在人体内的主要功效,就是可以帮助促进人体内胆固醇的分解,帮助排出体外,同时还可以减少因为人体胆固醇量过多出现印发心脑血管疾病方面的问题。
  2. 延缓人体衰老:与其他的食物相比,花生中的锌元素含量要高出其他食物很多的,这种锌元素不仅可以延缓人体的衰老,还可以帮助激活大脑细胞的生存几率。
  3. 预防肿瘤:在花生的成分中含有一种特殊的天然酚类物质,这种物质是天然的可以预防肿瘤的一种化学物,除了可以有效的帮助降低血小板聚集的情况外,还可以有效的帮助治疗动脉硬化以及心脑血管疾病,在医疗上还是公认的抗衰老物品。

相比较之下,花生的热量要比肉类食物多很多的,一般比牛肉高20%,比鸡蛋高40%,像其他的钙、蛋白质以及矿物质元素,也同样比其他的食物高很多的。

晚上吃花生会胖吗

据了解,花生的整体成分内的脂肪含量是非常高的,同时花生所产生的热量要高于肉类很多,可以是牛奶的20%,是鸡蛋的40%,但是营养专家表示,如果在合理的饮食上,花生不仅可以补充人体所需的营养元素以外,并不会造成身体发胖的情况。同时还可以起到很好的减肥效果。这是因为,食用花生后所产生的饱腹感,可以是其他碳水化合物事物的5作用,因此可以减少对其他食物的摄取,因此也就会达到减肥的效果。

虽然吃花生不会出现发胖的一个情况,但是这里并不建议大家在晚上,窝在沙发上吃太多的花生,并且不运动,这是因为花生含量中的脂肪含量同样是非常高的,希望大家注意。