每天必吃的坚果有哪些

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

坚果是营养丰富的食物,适量摄入对健康有益。以下几种坚果每天适量食用可以提供多种营养成分:

1、核桃:富含ω-3脂肪酸、蛋白质和抗氧化剂,有助于保护心脏健康和提升脑功能。

2、杏仁:含有丰富的维生素E、纤维素和单不饱和脂肪酸,对皮肤健康和消化系统有益。

3、腰果:富含蛋白质、镁和铜,有助于增强免疫系统和促进骨骼发育。

4、开心果:含有丰富的维生素B6、钾和抗氧化剂,有助于改善血液循环和降低胆固醇水平。

5、榛子:富含维生素E、单不饱和脂肪酸和纤维素,有助于预防心血管疾病和提高肠道健康。

每种坚果的每日摄入量应保持在适度范围内,大约一小把(约20-30克)即可,以避免过多热量的摄入。