魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.锌:锌在体内参与超过300种酶的催化活动,涉及蛋白质合成、细胞分裂和免疫功能等关键过程。研究表明,锌不足可能导致代谢率降低,因为其对甲状腺激素的调节有直接影响,这些激素又与基础代谢率密切相关。
2.铁:铁是血红蛋白的核心成分,负责携带氧气到全身各组织。氧气是能量代谢的重要参与者,为细胞提供必要的氧化反应所需的条件。铁缺乏会导致贫血,进而影响机体的能量水平和代谢率。充足的铁摄入有助于维持最佳的代谢功能。
3.钙:钙不仅是骨骼健康的关键元素,还参与体内多种代谢过程,包括脂肪细胞的调节。一些研究指出,适当补充钙可以帮助调节脂肪的分解和储存,从而对体重管理和代谢有潜在的积极作用。
补充锌、铁和钙对于促进新陈代谢具有重要意义,但应注意适量摄入。这三种元素的过量摄入可能导致负面效果,例如锌过多可抑制铜的吸收,铁过多可能引发铁中毒,而钙过多则可能导致肾结石或影响其他矿物质的平衡。在考虑补充这些元素时,建议根据个体需求及医生指导进行合理规划。