王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.猕猴桃的血糖生成指数约为50,属于低GI食物。低GI食物能帮助维持血糖水平的稳定,适合糖尿病人的饮食计划。
2.每100克猕猴桃中含有约14克碳水化合物和61千卡的热量。其相对较低的碳水化合物含量使得它在合理摄入范围内不会显著增加血糖负担。
3.猕猴桃富含膳食纤维、维生素C、维生素E和多种抗氧化剂,有助于提高免疫力,促进消化,并提供心血管保护。
4.膳食纤维含量约为2.5克/100克,可以延缓胃排空速度,进而帮助调节血糖波动。
食用猕猴桃时,糖尿病患者应注意适量,以确保整体每日碳水化合物摄入控制在合理范围内。结合个人的血糖监测结果,调节食用频率和份量,可最大化其健康益处。
