沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.糖分含量:猕猴桃含有一定的天然糖分,主要是果糖和葡萄糖。平均每100克猕猴桃含糖量约为8-14克,这相较于其他水果属于中等水平。
2.低血糖指数:猕猴桃的血糖指数较低,一般在50左右。低GI食品在消化过程中会缓慢释放糖分,有助于稳定血糖水平。
3.丰富的营养成分:猕猴桃富含维生素C、膳食纤维和多种抗氧化物质,有助于提高免疫力和改善消化功能。膳食纤维能减缓糖分吸收,帮助控制血糖波动。
4.合理摄入:建议糖尿病患者每天食用猕猴桃的量控制在一个中等大小(约100克)以内,同时应与其他低GI食物搭配,以平衡每日总糖分摄入。
虽然猕猴桃对糖尿病患者有一定的益处,但应根据自身血糖控制情况合理安排饮食,并在医生或营养师指导下进行个体化管理。