武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃的主要成分中,水分占比超过80%,这使得其能量密度较低,每100克仅含61千卡热量。
2.糖分方面,每100克猕猴桃中约含有9克天然糖类,包括果糖、葡萄糖和少量蔗糖,这些糖类可以快速提供能量,但其含量在水果中属于中等水平。
3.除了糖分,猕猴桃还富含维生素C,每100克猕猴桃中约含92.7毫克,是柑橘类水果的2倍以上,对提高免疫力和抗氧化有显著作用。
4.纤维素含量较丰富,每100克猕猴桃中约含有2.1克膳食纤维,有助于促进消化系统健康并控制血糖水平。
5.相对于某些高糖水果如荔枝(每100克含15.2克糖)和香蕉(每100克含12.2克糖),猕猴桃的糖分较低,更适合血糖管理需要的人群适量食用。
猕猴桃的糖分含量中等,适量食用不仅能够享受美味,还能获取丰富的维生素和膳食纤维。在饮食中适当搭配其他低糖水果,可以更好地控制总糖分摄入。