病情描述: 吃螃蟹喝什么酒
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白葡萄酒:比较清淡的白葡萄酒可以很好地衬托出螃蟹的鲜美味道,同时也有助于中和蟹肉中的腥味。
2.啤酒:啤酒是非常经典的螃蟹搭配饮品之一。尤其是轻口味的啤酒,比如淡色啤酒、小麦啤酒等,都能够增添螃蟹的风味。
3.干型的香槟或气泡酒:这种类型的酒类口感清爽干净,能够清洁口腔后味,让人更好地品尝螃蟹的味道。
4.清酒:对于喜欢日本料理的人来说,清酒也是一种不错的选择。清酒柔和的口感能够很好地配合螃蟹的味道,并且在口内有渐进的回味。
总的来说,搭配螃蟹的酒类多种多样,可以根据个人口味和偏好来选择。
2023-07-06