王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.巴旦木热量高:每100克巴旦木含有大约575卡路里的能量,相当于一餐中等大小正餐的热量。在减肥餐单中需要控制食用量,以免摄入过多热量。
2.富含健康脂肪:巴旦木中的脂肪主要为不饱和脂肪酸,这种脂肪有助于心血管健康,但其高热量特性意味着食用时需注意份量。
3.提供膳食纤维:每100克巴旦木含有约12.5克膳食纤维,有助于增强饱腹感,减少饥饿感,从而降低总体食物摄入量。
4.含有蛋白质:巴旦木含有约21.2克蛋白质,有助于保持肌肉质量,同时在低卡路里饮食中有助于增加饱腹感。
控制巴旦木的食用量是关键,建议每天食用少量(如一小把,约30克)以平衡获取营养与热量摄入。这有助于在减肥过程中避免因过量摄入热量而影响减肥效果。