刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.紫薯富含花青素,这是一种天然色素,能够使粪便颜色加深。食物中的色素不被完全分解或吸收,排出体外时就会影响粪便的颜色。
2.紫薯含有较高的纤维素,有助于肠道蠕动,加快食物通过消化道的速度。在这个过程中,粪便在肠道停留时间缩短,使得更多色素保留在粪便中,导致颜色变化更加明显。
3.食物在消化过程中与胃酸、胆汁等其他消化液混合,也可能进一步改变粪便的颜色。不过这种情况通常是暂时的,几天内会自行恢复正常。
若发现持续性黑色粪便且伴随其他不适症状,建议及时咨询医生,因为这可能也与胃肠道出血等其他健康问题相关。