武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芝麻酱:每100克芝麻酱中含有约1170毫克的钙,堪称“钙之王”。芝麻酱不仅含钙量高,还富含铁、镁等矿物质,对骨骼健康有益。
2.奶酪:奶酪也是含钙量较高的食物,每100克奶酪中含钙约700-1000毫克。不同种类的奶酪含钙量有所差异,但总体来说都是不错的钙来源。
3.牛奶和酸奶:牛奶和酸奶作为常见的乳制品,其钙含量相对较高。每100毫升牛奶中含有约120毫克的钙,而酸奶的钙含量与牛奶相近。
4.深绿色蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜也含有一定量的钙。虽然其钙含量不如芝麻酱和奶酪高,但作为日常饮食的一部分,可以提供多样化的营养。
5.豆类及豆制品:比如豆腐和毛豆,这些食品也含有较为丰富的钙。每100克豆腐中含钙约350毫克,毛豆含钙约190毫克。
选择适合自己的高钙食物,多样化饮食,才能更好地满足身体对钙的需求。特别维生素D有助于钙的吸收,因此摄入高钙食物的同时,也应关注维生素D的补充。