武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.榴莲的热量主要来自于碳水化合物和脂肪。每100克榴莲中,大约有27克是碳水化合物,占总热量的73%左右。
2.脂肪含量相对较低,但仍需关注,每100克约含5克脂肪,占总热量的25%。
3.蛋白质含量为100克中约1.5克,只占总热量的4%,因此蛋白质并不是榴莲的主要成分。
食用榴莲时应适量,以避免摄入过多热量导致体重增加或其他健康问题。特别是在需要控制体重或患有糖尿病的人群中,榴莲的摄入量更需谨慎。榴莲虽富含营养素,但过量食用仍对健康不利。