张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.高糖分:月饼含有大量糖分,过多的糖摄入可能导致血糖水平升高,这对于糖尿病患者尤其需注意。长期高血糖会增加糖尿病视网膜病变的风险,从而影响视力。
2.高脂肪:月饼中的馅料通常富含脂肪,长时间食用可能导致体重增加和血脂异常。这些代谢问题可能间接影响眼部健康,如加速动脉硬化,进而影响眼部血液供应。
3.防腐剂和添加剂:一些工厂制作的月饼可能含有防腐剂和其他食品添加剂。虽然一般认为这些物质在正常摄入量下是安全的,但仍然建议避免过量摄入,以减少潜在的健康风险。
4.营养不均衡:长期依赖月饼作为食品来源可能导致营养摄入不均衡,缺乏维生素A、C和E,以及锌等矿物质,这些都对眼睛健康至关重要。
适量摄入月饼对身体不会造成明显伤害,但需控制摄入量以避免代谢问题引发的眼部并发症。坚持健康饮食,并保持良好的生活方式,可以有效维护眼部健康。