武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓富含花青素,这是一种强效抗氧化剂,有助于抵抗自由基损伤。自由基损伤与多种视力问题有关,包括与年龄相关的黄斑变性和白内障。
2.一些研究显示,花青素可促进视紫红质再生,从而增强夜间视力。这对老年人的夜间活动可能尤其有帮助。
3.除了保护眼睛,蓝莓还含有维生素C、维生素K和纤维,有助于整体健康,支持心血管系统和免疫功能。
适量食用蓝莓不仅不会对眼睛产生不良影响,而且可能对维护视力健康有积极作用。在日常饮食中适当加入蓝莓,同时保持均衡的营养摄入,有助于维持整体健康状态。
