王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.千焦和大卡都是测量食物能量的单位。通常1千卡等于4.184千焦。人体需要一定的能量来维持基本代谢、体温和支持日常活动。每个人的能量需求不同,取决于年龄、性别、体重、活动水平等因素。
2.当从食物中摄入的能量超过身体实际所需时,多余的能量会以脂肪的形式储存在体内。这是因为人体有储存能量以备不时之需的机制。在现代社会,容易获得高热量食物,但由于生活方式较为静态,很容易导致能量摄入与消耗间的不平衡。
3.长期摄入过多的能量不仅会增加体重,还可能导致一系列健康问题,包括糖尿病、高血压、心脏病等。还会影响关节健康和心理状态,引发抑郁或焦虑。
为了避免肥胖,应关注饮食结构,适当减少高热量食物的摄入,并加强体育锻炼以提高能量消耗。保持能量摄入和消耗的平衡是维护健康体重的重要措施。