大卡和千焦如何换算

病情分析：大卡和千焦都是能量的计量单位，1大卡相当于4.184千焦。

1.大卡是指千卡路里，它常用于表示食物提供的能量。1大卡表示将1升水加热1摄氏度所需的能量。

2.千焦是国际单位制中的能量单位。1千焦等于1000焦耳。

3.换算关系为：1大卡等于4.184千焦。这意味着如果一个食物含有500大卡的能量，那么它相当于2092千焦。

在查看营养标签时，大卡通常用于标示食品的热量，而科学研究中常用千焦。了解这一点有助于更好地理解食物的能量信息。