武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果含有丰富的膳食纤维、维生素C和多种抗氧化剂,有助于消化系统的健康,增强免疫力,并且可能降低某些慢性疾病的风险。一个中等大小的苹果约含有4克膳食纤维和10毫克维生素C。
2.西红柿富含西红柿红素、维生素C、钾和叶酸。这些营养成分可以促进心血管健康、支持皮肤健康,并具有抗炎作用。100克西红柿大约含有237微克西红柿红素和13毫克维生素C。
3.两者同时食用时,能够提供更为全面的营养摄入,还能增加饮食中的多样性和口味的丰富性。
在日常饮食中合理搭配苹果和西红柿,不仅有助于摄取必要的营养素,还可改善整体膳食质量。注意保持新鲜状态,以确保最佳的口感和营养。