土豆有哪些营养成份

病情描述: 请问土豆有哪些营养成分?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:土豆中含有的热量是比较低的,它是减肥瘦身的佳品,土豆还具有消炎祛晒斑以及消除浮肿的作用,另外土豆营养价值也是比较高的,土豆中含有大量的淀粉,多种维生素,蛋白质,膳食纤维以及钙磷铁等多种矿物质元素,平时适量吃一些土豆,可以为人体提供充足的能量,因为土豆中含有膳食纤维,能够增加人体胃肠蠕动,它可以有效的促进肠内的垃圾排出,起到预防便秘的功效。2022-01-12