武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛油果富含单不饱和脂肪酸,可以有效提供能量。早晨食用牛油果,能为一整天的活动提供充沛的能量。
2.牛油果含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统健康。在午餐时段食用牛油果,有助于增加饱腹感,减少下午的饥饿感。
3.维生素E是牛油果中的重要成分,具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基的损害。早晨食用可以更好地利用这一特性。
4.牛油果还含有钾元素,有助于调节体内电解质平衡。适量摄入可以帮助控制血压,尤其在一天开始时食用更为合适。
5.牛油果的健康脂肪有助于吸收其他营养物质,如西红柿中的西红柿红素和胡萝卜素等脂溶性维生素。在早餐或午餐中搭配其他食物食用,效果最佳。
早晨和午餐时段食用牛油果能够充分利用其营养价值,有助于提供能量、促进消化、抗氧化及控制血压。