武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:黑芝麻中含有大量的蛋白质,这对于身体维持健康非常重要。
2.纤维素:黑芝麻中含有丰富的纤维素,有助于消化和排便,并有助于控制胆固醇水平。
3.维生素B群:黑芝麻含有多种维生素B群成分,如维生素B1、维生素B2、维生素B6等,这些成分有助于维持神经系统的健康。
4.钙:黑芝麻中含有丰富的钙,这对于骨骼健康非常重要。
5.铁:黑芝麻中含有丰富的铁,这对于血液循环和氧气输送非常重要。
6.不饱和脂肪酸:黑芝麻中富含不饱和脂肪酸,这对于心血管健康非常重要。
