沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.鸡肉的糖分主要以糖原形式储存在肌肉中,但含量极少。每100克鸡肉通常含糖不到0.5克。
2.主要营养成分是蛋白质和脂肪,100克鸡胸肉通常含有约31克蛋白质和3.6克脂肪。
3.鸡肉是一种低卡路里的食物,每100克鸡胸肉大约165千卡,适合减肥和健身人群。
选择鸡肉作为饮食的一部分,有助于增加蛋白质摄入,同时控制糖分和热量。