武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化不良:由于未熟透的玉米结构较硬,消化系统难以分解,可能引起腹胀、胃部不适等症状。
2.营养价值降低:未熟的玉米中一些营养成分未完全形成或被人体利用,如糖分和某些维生素含量不足。
3.口感差异:未成熟玉米的风味和质地与成熟玉米不同,可能会影响食欲和饮食体验。
建议选择充分成熟并煮熟的玉米,以获得最佳的口感和营养。同时,如果出现严重的不适症状,应及时就医。