玉米淀粉含量高吗

病情分析：玉米淀粉是玉米的主要成分之一，含量非常高。

1.玉米中的淀粉约占其总重量的70%至72%。这意味着大部分的玉米由淀粉构成。

2.在加工过程中，玉米淀粉通过湿磨法从玉米中提取出来，纯度通常可以达到90%以上。

3.玉米淀粉广泛用于食品工业中，成为增稠剂、稳定剂以及填充剂等。

玉米淀粉是高淀粉含量的产品，在食品和工业领域应用广泛。