含铁高的食物有哪些

病情分析：富含铁的食物包括红肉、内脏、海鲜、豆类、坚果和绿叶蔬菜。

1.肉类：

红肉：如牛肉和羊肉，100克牛肉中含有约2.6毫克铁。

内脏：肝脏尤其富含铁，每100克猪肝含有大约9.8毫克铁。

家禽和鱼类：鸡胸肉每100克含有0.9毫克铁，鲑鱼每100克含有0.3毫克铁。

2.海鲜：

牡蛎：每100克含有约7毫克铁。

蛤蜊：每100克含有约28毫克铁，是非常高铁含量的食物。

3.植物性食物：

豆类：例如小扁豆，每100克煮熟的小扁豆含有约3.3毫克铁。

绿叶蔬菜：菠菜每100克含有约2.7毫克铁，但植物性铁吸收率较低。

坚果：例如南瓜籽，每100克含有8.8毫克铁。

4.强化食品：

强化谷物：一些早餐麦片经过强化处理，每份可以提供多达18毫克的铁。

全麦面包：每100克全麦面包含有约2.5毫克铁。

这些食物能够帮助补充铁元素。食用维生素C丰富的食物，如橙子和草莓，有助于提高铁的吸收率。