芝麻有什么食疗作用

2024-05-10
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:芝麻是一种常见的食材,除了美味可口之外,其实它还有很多食疗作用,如补肾益精、健脑益智、美容养颜、润肺止咳、缓解便秘等。具体分析如下:

1.补肾益精:芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素E等营养素,具有补肾益精、滋润肠道的功效。

2.健脑益智:芝麻中含有的亚油酸和卵磷脂等物质对提高脑功能、增强记忆力有帮助。

3.美容养颜:芝麻中的维生素E可以抗氧化、延缓衰老,对皮肤有保湿、美白等作用。

4.润肺止咳:芝麻性平味甘,能够润肺止咳、滋润喉咙。

5.缓解便秘:芝麻中的纤维素可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,缓解便秘问题。

芝麻虽然有许多好处,但是也不能过量食用,因为它也含有较高的脂肪和热量。建议每天食用适量的芝麻,以达到食疗的效果。

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