腰果摄入后有引发口腔麻木的可能吗

2025-07-08
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袁宝玉副主任医师

东南大学附属中大医院 神经内科

病情分析:腰果摄入后可能引发口腔麻木,主要与食物过敏或不正确的加工处理有关。

1.食物过敏:某些人对坚果类食品,包括腰果,可能存在过敏反应。症状可以包括口腔或喉咙的瘙痒、麻木感,甚至严重者可能出现呼吸困难、全身性荨麻疹等。根据研究,大约1-2%的人群会对坚果产生过敏反应。

2.不当加工:腰果在生食状态下含有一种叫做漆酚的化合物,这是一种有毒物质,与植物毒素尿烷有关。未经过处理的生腰果中可能残留这种物质,引发皮肤或黏膜刺激,导致口腔的刺痛或麻木感。通常,市售的腰果都经过高温处理以去除这种有毒成分。但是,如果购买的是未经处理的生腰果,则仍有可能接触到漆酚。

注意,在消费腰果时需确认其已被正确处理,并警惕可能的过敏反应。如果发现有异常症状,应及时就医。

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