武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆富含植物蛋白。每100毫升豆浆中大约含有3.6克蛋白质，这些植物蛋白能为孕妇和胎儿提供必要的氨基酸，有助于组织和器官的构建。
2.豆浆中的钙含量较高。每100毫升豆浆中含有约10毫克钙，钙是骨骼和牙齿发育的关键元素，对胎儿骨骼系统的健康成长十分重要。
3.富含维生素和矿物质。豆浆还含有维生素B群、铁、镁等多种营养素，这些微量元素对于胎儿的正常生长发育和孕妇的健康都有益处。
4.含有不饱和脂肪酸。豆浆中的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，对胎儿的大脑发育具有积极作用，可以促进神经系统的健康发展。
尽管豆浆具有上述益处，但也要均衡饮食，以确保摄入足够的其他营养物质。对于有大豆过敏史的人群，应避免食用豆浆。