武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.将何首乌洗净,并切成小段。
2.取适量的何首乌放入热水中浸泡10-15分钟,或者用冷水泡约3小时以上,使其充分浸泡。
3.饮用时,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或枸杞子等。
需要注意的是,何首乌具有一定的药物性质,建议在使用前咨询医生或中医师的意见,以确认是否适合自己食用。同时,不建议长期大量食用,避免影响身体健康。