沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.橙子的营养成分:橙子是维生素C的良好来源,每100克橙子含有约53毫克维生素C。研究表明,维生素C有助于降低尿酸水平。橙子还含有丰富的膳食纤维,每100克橙子大约含有2.4克纤维,有助于消化和血糖控制。
2.果糖摄入的影响:尽管橙子有益,但需注意其中的果糖含量。每100克橙子含有9克糖,其中包括果糖。高果糖饮食可增加尿酸生成,引发痛风。建议每天摄入橙子的量不宜过多,一般每天一个中等大小的橙子(约200克)为宜。
3.尿酸管理的综合策略:除了适量食用橙子,还应关注整体饮食结构。减少高嘌呤食物(如海鲜、红肉)的摄入,增加低嘌呤食物(如蔬菜、水果、全谷类)的比例。另外,多喝水以促进尿酸排泄,每天饮水量应达到2-3升。
尿酸高患者可以适量食用橙子,以获得维生素C和纤维的益处,同时应控制果糖摄入并注重整体饮食结构和适当的水分补充。