芥兰的营养元素有哪些

病情分析：芥兰的营养元素非常丰富。以下是芥兰中的一些重要营养元素，包括维生素C、叶酸、钙、硒、纤维素：

1.维生素C：芥兰是一种优秀的维生素C来源，每100克芥兰可提供超过100％的日推荐摄入量。

2.叶酸：芥兰是叶酸的良好来源之一。每100克芥兰含有约100微克叶酸。

3.钙：芥兰富含钙，是蔬菜中的重要钙源之一。每100克芥兰含有80毫克钙。

4.硒：芥兰含有适量的硒，这是一种对人体健康十分重要的微量元素。

5.纤维素：芥兰富含膳食纤维，每100克芥兰含有2.6克纤维素。

此外，芥兰还含有多种其他营养元素，例如维生素K、维生素A、铁和磷等。