魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度高:坚果的热量密度非常高。每100克坚果通常含有500到600千卡的热量,这意味着少量的坚果就能提供大量的卡路里。对于减肥者而言,这可能会很快接近每日所需的热量限额。
2.脂肪含量丰富:坚果虽然富含健康的不饱和脂肪酸,但脂肪本身是一种高热量的营养素,每克脂肪含有9千卡的热量。即使是健康的脂肪,也会在摄入过多时导致体重增加。
3.毫无节制的食用风险:坚果因其口感好,很容易在不知不觉中吃多。许多人在放松或看电视时,可能会消耗超过一份的坚果,增加了摄入的热量。
4.营养替代选择:尽管坚果含有蛋白质、纤维和多种微量元素,但这些营养素可以通过其他低热量的食物获得,如豆类、全谷物和蔬菜等。
减肥期间应严格控制摄入的热量和脂肪。坚果虽然健康,但其高热量和脂肪含量可能不适合在减肥计划中频繁食用。在饮食中保持平衡,多选择低热量、营养丰富的食品,有助于更好地实现减肥目标。